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瘦肉蒜香黄豆
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爱热闹disorder

打开冰箱看到前两天买的鲜黄豆还没吃，就想着做一道瘦肉蒜香鲜黄豆好了，鲜黄豆香甜，配上一碗白粥，真的很开胃哦。

时间:10分钟内
食材
黄豆 150g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
细香葱 适量
酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鲜黄豆剥壳
  • 步骤 2/8
    洗净装碗里备用
  • 步骤 3/8
    瘦肉切薄片，加盐，淀粉，花生油腌制10分钟
  • 步骤 4/8
    将葱洗净切葱花，蒜拍扁切成蒜末，备用
  • 步骤 5/8
    热锅，放入油，蒜末爆香
  • 步骤 6/8
    放入瘦肉炒至变色，加少许酱油
  • 步骤 7/8
    加入鲜黄豆一起炒，加适量盐，少许水焖干翻炒几下
  • 步骤 8/8
    撒入葱花就可出锅啦
小贴士

瘦肉加盐，淀粉，花生油腌制后肉质鲜嫩，好吃

发布于 2023-07-08
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