蒜香黄油吐司
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让你停不下嘴的小零食——蒜香黄油吐司

之前一直用馒头片加点油盐做成中国式的小点心,就光那样已经非常好吃了。

这次咱换个花样,做西式的炒馒头哈,啊!不对,是炒吐司!

吐司比起中国的馒头更松软香甜哈,然后用黄油,蒜末,罗勒叶煎一下,

外脆里软,裹着浓浓的蒜香,那好吃的简直能迷死人啊~~

不过,做着做着我还是用了中国元素——紫苏!

因为家里没罗勒了啊,今年一片都长,

不过紫苏过油以后的味道绝对比罗勒还香,

面包上面那黑色的就是紫苏叶哦,

现采的,自己种在阳台,吃多少摘多少。

时间:10分钟内
食材
吐司 180g
黄油 适量
椒盐 适量
适量
蒜瓣 6瓣
紫苏叶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    隔夜吐司一块,稍微有点硬掉了好切一点
  • 步骤 2/9
    切去吐司外边的硬皮
  • 步骤 3/9
    把吐司先一切两片,然后切成大方块
  • 步骤 4/9
    煎锅内放入一小块黄油,开火溶化以后转中火
  • 步骤 5/9
    把蒜末压碎,越小越好,放入煸香
  • 步骤 6/9
    再放入切碎的紫苏叶,煸香
  • 步骤 7/9
    放入半小勺盐,炒匀
  • 步骤 8/9
    放入吐司块翻炒,均匀裹上香料
  • 步骤 9/9
    吐司块煎到表面金黄,关火,敞着锅盖等凉,凉了以后吐司表面就是脆脆的了
小贴士

自己家里没做吐司的同学可以在外面买现成的,然后回家试试看哦~

真的很好吃!值得一试。

发布于 2022-11-16
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