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锅烤蒜香黄油鸡
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惊慌hoe
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡 1.5千克左右
洋葱 1个
蒜 6瓣
黄油 50g
盐 适量
研磨黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    整理洗净用厨用布吸干，鸡身外均匀淋1茶匙盐，鸡身内涂抹1/2茶匙盐，用保鲜膜包裹后冷藏4小时或隔夜。取出腌渍好的鸡后，将一切为四的洋葱塞入鸡身。
  • 步骤 2/4
    黄油融化，将蒜泥拌入。均匀涂抹在鸡身，撒上黑胡椒。鸡胸向上，鸡翅折向背部，放置锅中。
  • 步骤 3/4
    烤箱190度预热后，将铁锅覆盖锡纸放入烘烤25分钟。结束后除去锡纸盖，再烘烤25分钟，待鸡皮上色即可出炉。
  • 步骤 4/4
    静置10分钟后即可食用。
小贴士

要使用铸铁锅，方可进入烤箱！可搭配本人的 乡村炖菜 一起享用～

发布于 2019-03-03
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