肉皮和黄豆芽都是普通的食材，好像这两种东西也没有什么特殊的关系，但是把它们放在一起烧制之后，还别说真不错。口感也挺搭配，味道也挺好，值得保留的一款家常菜。
1、只要黄豆芽熟透，肉皮肯定熟了。
2、大火烧开，可以盖盖用小火慢慢烧。