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劲爆鸡米花
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酷酷pedestrian

好吃的劲爆鸡米花来啦，用空气炸锅制作，鲜香脆口。可惜稍嫌干了点，鸡肉油脂太少，应该腌的时候加点油或者表面要刷点油量。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 250g
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡脯肉洗净切1厘米左右的丁
  • 步骤 2/9
    放料酒
  • 步骤 3/9
    放盐
  • 步骤 4/9
    放蚝油
  • 步骤 5/9
    放生抽
  • 步骤 6/9
    放点胡椒粉，搅拌均匀腌1小时
  • 步骤 7/9
    准备蛋液、淀粉、面包糠
  • 步骤 8/9
    依次涂上淀粉、蛋液、面包糠
  • 步骤 9/9
    空气炸锅预热3分钟，180度炸10分钟
小贴士

腌的时候多翻面

发布于 2020-01-09
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