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劲爆鸡米花
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嫡钥肝辜医

家人都喜欢吃鸡米花，每次都去外面吃，还是很不放心，所以干脆自己在家做，选材放心，吃的也安心。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡大腿 3个
香辣烤肉料 1袋
炸鸡粉 1袋
面包糠 1袋
鸡蛋 1个
油 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡大腿解冻洗净。
  • 步骤 2/10
    去骨切成小块。
  • 步骤 3/10
    撒上烤肉料提前腌制五小时以上，也可以放冰箱隔夜腌制，第二天取出更入味。
  • 步骤 4/10
    我是腌制了二十四小时，封上保鲜膜进冰箱冷藏。
  • 步骤 5/10
    炸鸡粉用水跳成面糊，加入打散的鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 6/10
    锅中入油，取一块鸡肉炸鸡粉里裹一下。
  • 步骤 7/10
    在均匀的裹上面包糠。
  • 步骤 8/10
    放入平底锅小火慢慢炸至两面金黄。
  • 步骤 9/10
    捞起过滤掉多余的油。
  • 步骤 10/10
    铺上厨房纸吸油，沾上番茄酱更美味哦。
小贴士

鸡块要提前腌制一晚上才能入味，炸的时候要小火慢慢炸。

发布于 2019-09-23
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