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香炸孜然翅根
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volunteer唯美

超市买了几个翅根，还是用的空气炸锅，这次添加了孜然，外脆里嫩，真是又香又脆，不用油炸，健康美味。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 7个
炸鸡粉 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
葱姜 适量
孜然粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    翅根洗净，用厨房纸吸干水分，放入葱姜
  • 步骤 2/9
    放料酒
  • 步骤 3/9
    放盐
  • 步骤 4/9
    放点生抽
  • 步骤 5/9
    放孜然粉
  • 步骤 6/9
    充分涂抹均匀，腌3小时
  • 步骤 7/9
    把脆皮炸鸡粉倒入平盘中
  • 步骤 8/9
    翅根裹上炸鸡粉
  • 步骤 9/9
    放入炸蓝，180度炸10分钟后翻面再炸10分钟
小贴士

腌的时候多翻面，也可以在翅根上扎些小洞，容易入味。

发布于 2019-10-29
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