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酥炸孜然茄宝
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镜捞铀导盗

酥炸孜然茄宝

时间:10分钟内
食材
茄子 500克
面粉 20克
鸡蛋 1个
玉米油 2勺
孜然粒 1匙
黑胡椒粉 0.3匙
辣椒粉 0.3匙
盐 1匙
糖 0.5匙
啤酒 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    茄子去蒂洗净备用
  • 步骤 2/17
    茄子一切为二再切成不规则块状
  • 步骤 3/17
    切好茄块放入容器中撒上盐腌制10分钟左右
  • 步骤 4/17
    面粉中打入一个鸡蛋
  • 步骤 5/17
    再放入孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉、糖
  • 步骤 6/17
    倒入啤酒和适量的清水搅拌成糊状
  • 步骤 7/17
    腌制入味的切块挤出水份放入面糊中裹匀
  • 步骤 8/17
    锅中倒入适量的玉米油加热至7-8成热放入切块开始大火炸
  • 步骤 9/17
    茄块刚下锅不要动等炸一会定型再翻动炸制金黄色即可出锅
  • 步骤 10/17
    炸好的茄块好诱人噢
  • 步骤 11/17
    将茄块摆入菜盘上搭配蒜酱蘸着吃别有一番滋味
  • 步骤 12/17
    茄子营养丰富是家家户户的的家常菜可是这样做味道就不同哦
  • 步骤 13/17
    品着小酒更有生活
  • 步骤 14/17
    普通食材做出不寻常的味道
  • 步骤 15/17
    搭配小菜香肠和芹菜拌海米
  • 步骤 16/17
    搭配水果柿子吸着吃好甜啊
  • 步骤 17/17
    这样的晚餐一定要和爱的人分享噢
小贴士

炸茄子固然好吃但是油炸不能经常吃可以偶尔过一下嘴瘾噢

发布于 2020-11-04
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