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香炸孜然鹌鹑蛋
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澈叶蓝凌赵

童年记忆的味道，易学美味，大家一起来试试吧（温馨提示：这款美食美味可口，也可作为小零食吃，但每次一定要适量即可，既要享受美味又要追寻健康是咱们的大宗旨）

食材
鹌鹑蛋 18-20只左右（大家适量增减）
面粉 适量
清水 适量
面包糠 适量
盐 适量
孜然粉、孜然粒 适量
竹签 4根（大家适量增减）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小鹌鹑蛋用清水清洗干净外皮，放入锅中加清水煮熟。
  • 步骤 2/8
    煮熟后捞出，放入冷水中冷却准备剥皮。
  • 步骤 3/8
    剥皮备用
  • 步骤 4/8
    用竹签串好，大家可根据需要自行增减
  • 步骤 5/8
    用面粉和清水和面糊，适当浓稠一些，面糊中放适量的盐，然后将串好的鹌鹑蛋串均匀裹上面糊。
  • 步骤 6/8
    面糊裹好后，再裹上一层面包糠（不喜欢可以不裹）。
  • 步骤 7/8
    锅中放油炸好即可。
  • 步骤 8/8
    最后撒上孜然粉、孜然粒完成，即可享受美味！好香～～
小贴士

1、还是之前那句话：一定要适量做、适量吃，即享受美味，有不忘健康！

2、做后孜然粉也可根据自己口味更改，如：辣酱、番茄沙司等等，大家尽情发挥，做出属于自己的美味！

发布于 2019-01-08
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