香炸孜然鹌鹑蛋
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澈叶蓝凌赵

童年记忆的味道,易学美味,大家一起来试试吧(温馨提示:这款美食美味可口,也可作为小零食吃,但每次一定要适量即可,既要享受美味又要追寻健康是咱们的大宗旨)

食材
鹌鹑蛋 18-20只左右(大家适量增减)
面粉 适量
清水 适量
面包糠 适量
适量
孜然粉、孜然粒 适量
竹签 4根(大家适量增减)
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小鹌鹑蛋用清水清洗干净外皮,放入锅中加清水煮熟。
  • 步骤 2/8
    煮熟后捞出,放入冷水中冷却准备剥皮。
  • 步骤 3/8
    剥皮备用
  • 步骤 4/8
    用竹签串好,大家可根据需要自行增减
  • 步骤 5/8
    用面粉和清水和面糊,适当浓稠一些,面糊中放适量的盐,然后将串好的鹌鹑蛋串均匀裹上面糊。
  • 步骤 6/8
    面糊裹好后,再裹上一层面包糠(不喜欢可以不裹)。
  • 步骤 7/8
    锅中放油炸好即可。
  • 步骤 8/8
    最后撒上孜然粉、孜然粒完成,即可享受美味!好香~~
小贴士

1、还是之前那句话:一定要适量做、适量吃,即享受美味,有不忘健康!

2、做后孜然粉也可根据自己口味更改,如:辣酱、番茄沙司等等,大家尽情发挥,做出属于自己的美味!

发布于 2019-01-08
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