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香辣孜然小土豆
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飞霜鱼传尺愫

香辣孜然小土豆

时间:1-2小时
食材
小土豆 800g
橄榄油 适量
盐 适量
生抽 适量
孜然粉 适量
孜然粒 适量
辣椒粉 适量
十三香 适量
白糖 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：小土豆。
  • 步骤 2/11
    将小土豆洗干净后煮至熟透。
  • 步骤 3/11
    凉水冲洗。
  • 步骤 4/11
    剥皮备用。
  • 步骤 5/11
    调料：孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉、葱花。
  • 步骤 6/11
    烧热锅倒入橄榄油将小土豆放入。
  • 步骤 7/11
    略煎至少许焦黄。
  • 步骤 8/11
    倒入调料。
  • 步骤 9/11
    调入适量盐、生抽、白糖、清水搅拌均匀。
  • 步骤 10/11
    撒入葱花。
  • 步骤 11/11
    搅拌均匀即可熄火。
小贴士

小土豆煮熟之后用凉水浸泡片刻，表皮就非常容易剥去。

发布于 2019-10-23
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