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微波版孜然小土豆
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爱美

既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。

时间:10分钟内
食材
小土豆 200g
葱 20g
姜 20g
蒜 20g
花椒 20粒
麻椒 10粒
孜然 30g
黑胡椒 10g
辣椒末 30g
食用盐 2g
橄榄油 15ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮（也可不去皮但要洗净去掉土渣子），洗好后放锅里加入适量盐煮八分熟。葱姜蒜各切成末备用。
  • 步骤 2/10
    在适用微波炉的玻璃容器里加入橄榄油。
  • 步骤 3/10
    放入葱姜蒜末。
  • 步骤 4/10
    再放入花椒麻椒充分搅拌。（如果把花椒麻椒弄碎味道会更好）
  • 步骤 5/10
    加盖高火1分钟。
  • 步骤 6/10
    为方便入味，土豆各切一分为二。
  • 步骤 7/10
    倒入葱姜蒜末的容器里搅拌一下。
  • 步骤 8/10
    把剩下的调料（孜然，辣椒末，黑胡椒粉）倒入容器里。
  • 步骤 9/10
    充分搅拌，再次高火一分钟。
  • 步骤 10/10
    撒些适量盐即可食用。
小贴士

1.第一步蒸土豆，可以用微波炉热5，6分钟左右。

2.为了健康，不建议把pvc材质的保鲜盒在微波炉使用。

发布于 2019-11-12
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