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孜然小土豆
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咕褪牢晨以

这个时节的小土豆真是太好吃了。我本身就是个土豆控，家里的宝宝也爱吃，所以我会做各种各样的土豆。今天这款土豆，非常的美味哦。方法也特别的简单。

时间:10-30分钟
食材
新鲜小土豆 一斤
小葱 二根
盐 少许
色拉油 一勺
味精 少许
白糖 少许
孜然粉 半匙
五香粉 半匙
辣椒面 少许
白芝麻 半匙
烧烤酱 半匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜的小土豆，我们把它切洗净，不要去皮。放在冷水里加少许的盐，煮至五分熟。
  • 步骤 2/10
    把土豆沥干水分。锅里放多一点的油。先用大火把这个土豆。里面的水分榨干。
  • 步骤 3/10
    转小火，慢慢的炸
  • 步骤 4/10
    炸的这个土豆的皮，微微的起皱。我们用一个勺子把这个土豆压扁。以便入味。一个一个的压
  • 步骤 5/10
    开大火复杂一次炸至两面金黄。
  • 步骤 6/10
    把土豆控油捞出，锅底留少许的油。
  • 步骤 7/10
    放入烧烤酱翻炒，
  • 步骤 8/10
    味精，五香粉，孜然粉，花椒面。少许的白糖。把它均匀搅拌。
  • 步骤 9/10
    关火，把刚才调好的调料倒进去，均匀翻炒。
  • 步骤 10/10
    根据个人的口味，调入辣椒面。白芝麻。以及葱花。非常的美味。
小贴士

这个土豆炸熟以后一定要用勺子轻轻地把它压一下才好入味。

发布于 2020-07-07
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