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香菇焖鸡爪
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弟怰古元英云

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 7只
香菇 50g
料酒 适量
盐 适量
酱油 少许
姜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡爪洗干净，把指甲去掉，姜一块
  • 步骤 2/7
    烧开水把鸡爪焯水，水里倒一点料酒
  • 步骤 3/7
    焯水的鸡爪用清水冲洗干净
  • 步骤 4/7
    香菇提前泡好
  • 步骤 5/7
    把全部材料倒进去压力锅里，洗压一下水分
  • 步骤 6/7
    加适量的盐，料酒，酱油
  • 步骤 7/7
    少许清水，摇均匀，压力锅15分钟即可
小贴士

鸡爪压力锅15分钟就很烂了，如果要再烂一点就时间久一点

发布于 2019-08-12
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