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九味盐水花生
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taper任盈盈

这是一道美味的下酒菜，所谓九味，就是加了9种调味食材，混合一起能制造出与众不同的味道，好吃停不了嘴，不信你也来试试吧。

时间:30分钟-1小时
食材
花生 250g
盐 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
茴香 适量
桂皮 适量
干姜 适量
葱 适量
香叶 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备的材料。
  • 步骤 2/5
    花生洗净后，用手把花生捏个小口，这样容易入味。
  • 步骤 3/5
    锅中放入花生，清水浸没花生。
  • 步骤 4/5
    加入香叶、花椒、干姜、陈皮、茴香、干辣椒、桂皮和葱。大火煮开。
  • 步骤 5/5
    加入适量盐，转中火煮半个小时，焖半个小时即可。
小贴士

花生最好捏个小口，虽然麻烦但很入味，煮的时候，味道都跑进花生里面去了。

发布于 2020-02-11
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