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盐水花生
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武十九之夏

逛市场的时候，看见有卖花生的，新挖出来的，还带有泥土的，于是买了点回来做盐水花生，下酒也不错，直接拿来当零食也不错嘛。

花生具有很高的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风

食材
花生 1000g
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
桂皮 适量
八角 适量
干辣椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    花生洗净沥干
  • 步骤 2/12
    盆中放盐，鸡精，十三香
  • 步骤 3/12
    放入，搅拌融化
  • 步骤 4/12
    将花生捏出开口
  • 步骤 5/12
    因为花生太多，手指都捏痛了，于是借助了工具，锤肉的锤子，呵呵，还蛮好用的
  • 步骤 6/12
    处理好的花生倒入盆中浸泡两个小时
  • 步骤 7/12
    然后将花生连同浸泡的水一起倒入压力锅内
  • 步骤 8/12
    放入桂皮，八角，干辣椒
  • 步骤 9/12
    放入生姜大蒜
  • 步骤 10/12
    电压力锅接通电源，选择煮饭档就可以了
  • 步骤 11/12
    煮好自然排气后，开盖
  • 步骤 12/12
    晾凉就可以吃拉
小贴士

花生洗净后，捏开口，可以使里面的花生米更好的入味哦

发布于 2022-03-31
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