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盐水花生
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腐嬷君

五香盐水花生,咸香入味又好吃,味道不输大排档

时间:1-2小时
食材
花生 1大盘
盐 适量
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片
红椒 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好原材料， 将落地花生洗干净；
  • 步骤 2/6
    将洗干净的花生放入锅中， 放入没过原材料的水， 再加入大料；
  • 步骤 3/6
    倒入比平常菜量多1倍的盐；
  • 步骤 4/6
    大火煮开， 转为小火煮上10分钟；
  • 步骤 5/6
    加盖浸泡2个小时以上，煮好的盐水花生就可以拿出来吃了。
  • 步骤 6/6
    可以开吃了。
小贴士

1. 花生放入盐的量一定要比平时的大； 2. 煮好的花生浸泡很重要， 最好是头天煮， 泡上一个晚上。

发布于 2020-08-24
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