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自制面筋
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晏柴后来你不在

自制的面筋

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 200g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    高筋面粉团城团
  • 步骤 2/5
    加入水 搓揉捏 一直洗
  • 步骤 3/5
    这是洗了流变水 出的面筋 洗出来的水可以拿来做凉皮 面筋放至10分钟 会有水 把水不要掉
  • 步骤 4/5
    切块 蒸15分钟
  • 步骤 5/5
    蒸好了 可以拿来炒 也可以凉拌
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-06-24
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