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油渣馅饺子
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油渣馅饺子，昨天买了好多的肥肉熬猪油，剩下了不少的油渣，倒掉了怪可惜的。不如用做饺子馅，即不浪费又是一道不错的小吃哈......

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 500g
油渣 200g
莴笋叶 200g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    油渣。
  • 步骤 2/15
    剁碎。
  • 步骤 3/15
    莴笋，香葱切末。
  • 步骤 4/15
    装碗中，调入精盐，酱油，鸡精。
  • 步骤 5/15
    拌匀待用。
  • 步骤 6/15
    取适量的面粉加清水揉成面团醒一小时，再次揉匀，揉成长条。
  • 步骤 7/15
    切成同等份子。
  • 步骤 8/15
    擀成面皮。
  • 步骤 9/15
    码上油渣馅。
  • 步骤 10/15
    两面合成，包进饺子形。
  • 步骤 11/15
    包好的饺子。
  • 步骤 12/15
    放进烧好油的锅里不油煎。
  • 步骤 13/15
    两面煎黄。
  • 步骤 14/15
    途中翻面，煎熟。
  • 步骤 15/15
    即可开吃。
小贴士

馅里可加点瘦肉。

发布于 2019-11-06
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