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香菜烧鲅鱼
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沙雕游戏君

香菜烧鲅鱼

时间:10-30分钟
食材
香菜 100g
鲅鱼 500g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
蒜片 适量
醋 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲅鱼去内脏
  • 步骤 2/10
    切段
  • 步骤 3/10
    香菜切段
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，放入鱼块
  • 步骤 5/10
    两面煎一会儿
  • 步骤 6/10
    放姜蒜片，翻匀
  • 步骤 7/10
    放盐、醋、酱油、料酒，炖一会儿
  • 步骤 8/10
    放香菜
  • 步骤 9/10
    翻匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

料酒有去腥的作用。

发布于 2019-11-13
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