偶尔在网上看到生活一点通的视频，腐乳葱香饼，哇，那饼看上去真诱人，层次分明，于是跟着视频做，可是，做出来的却差了那么远，而且按他的水量来和面这面真的是太烂了，看来还是要根据不同面粉吸水量而区别对待，不能照搬啊。
平底锅不放油直接先烙饼，烙出饼花再在表面抹层油，这样可以让饼不会吸油，吃起来不油。
面粉里加糖可以使饼皮更脆。