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醋溜三丝
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intermediate迷茫

醋溜三丝，是将土豆、胡萝卜、青椒分别切丝，加醋炒香的一道菜。酸酸的，开胃营养。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
胡萝卜 适量
青椒 适量
葱 适量
白醋 适量
盐 适量
油 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮切丝，用清水浸泡。
  • 步骤 2/8
    葱姜蒜分别切好；青椒洗净切丝，胡萝卜去皮切丝。
  • 步骤 3/8
    炒锅加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
  • 步骤 4/8
    放入土豆丝翻炒。
  • 步骤 5/8
    放入白醋，翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    放入青椒和胡萝卜，翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    放入盐，翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    盛出即可。
小贴士

土豆切丝后，用清水浸泡以去除淀粉。

发布于 2019-11-12
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