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醋溜双丝
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海狼蛋安猫渁

土豆和胡萝卜一起搭配其实挺妙的，真是好看又好吃，做的醋溜口味的，下饭又开胃营养，孩子大人都爱吃呢。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
醋 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆胡萝卜各一只去皮洗净
  • 步骤 2/5
    全部切成细丝
  • 步骤 3/5
    葱蒜和辣椒备用
  • 步骤 4/5
    热锅入油先爆香作料后再倒入双丝大火翻炒，加入足量的醋和盐味放味，炒至熟，出锅前加入蒜苗提鲜即可
  • 步骤 5/5
    美味入盘
小贴士

我这里的土豆没有过水，因为那样会营养流失，所以在炒时要早加醋来溜，这样才能酸脆可口

发布于 2020-01-13
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