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醋溜双丝
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Mars呆萌

醋具有预防衰老，调解血液的酸碱平衡，扩张血管，防止心血管疾病的功效。这道醋溜双丝酸辣爽口，营养丰富！

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
莴笋 1条
姜 10g
蒜 10g
泡椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
陈醋 适量
麻油 少许
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料。
  • 步骤 2/7
    土豆切丝放凉水里浸泡一下。
  • 步骤 3/7
    莴笋切丝。
  • 步骤 4/7
    姜蒜泡椒切末。
  • 步骤 5/7
    锅内放入适量油。
  • 步骤 6/7
    下入姜蒜泡椒爆香。
  • 步骤 7/7
    放入土豆丝莴笋丝，加点盐，鸡精，陈醋翻炒片刻，最后淋上少许麻油，出锅。
小贴士

土豆切丝最好放在凉水星浸泡一下，洗去多余的淀粉，要大火快炒，醋可以根据自己的口味加多少。

发布于 2019-09-27
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