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醋熘双丝
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肖申克

好吃

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
西葫芦 半个
油 适量
盐 适量
香醋 适量
十三香 适量
鸡粉 适量
葱姜 适量
干红椒 3个
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆洗净去皮，擦成丝，放入大碗里加清水浸泡一会后捞出沥水
  • 步骤 2/9
    西葫芦洗净擦成丝
  • 步骤 3/9
    葱姜切丝，红椒切段
  • 步骤 4/9
    热锅凉油，油热后倒入花椒爆出香味后捞出
  • 步骤 5/9
    倒入葱姜辣椒爆香
  • 步骤 6/9
    倒入土豆丝翻炒均匀，在倒入香醋翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    倒入葫芦丝翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    调入盐、十三香和鸡粉翻炒至熟
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

想吃脆土豆丝要先放醋

发布于 2020-01-13
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