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醋溜海带三丝
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梨子Nicole-

醋溜海带三丝,很是开胃的一道菜,也超级下饭哦

时间:10-30分钟
食材
海带丝 200g
土豆 1个
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
干辣椒 2个
葱 适量
白糖 1g
香醋 15ml
鸡精 少许
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/9
    土豆去皮，和胡萝卜一起切丝清水浸泡。
  • 步骤 3/9
    炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。
  • 步骤 4/9
    倒入土豆和胡萝卜翻炒片刻。
  • 步骤 5/9
    再加入海带丝一起翻炒。
  • 步骤 6/9
    加入盐，糖继续翻炒。
  • 步骤 7/9
    淋入香醋继续翻炒。
  • 步骤 8/9
    加少许鸡精。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀关火。
小贴士

土豆丝用清水稍微浸泡一下可去除多余的淀粉，炒出来的土豆丝比较爽口。

香醋在最后淋入，不会挥发，而且菜肴更入味。

发布于 2019-12-11
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