鸭肉烧胡萝卜
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惊恐fantastic

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸭肉 500g
胡萝卜 300g
适量
适量
红辣椒 适量
白砂糖 适量
花椒 适量
大葱 适量
生姜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸭肉洗净剁成小块用开水焯一下捞出备用
  • 步骤 2/12
    花椒及大料备用
  • 步骤 3/12
    辣椒切成小丁
  • 步骤 4/12
    锅里放油然后放入白糖化开
  • 步骤 5/12
    下入花椒粒搅匀
  • 步骤 6/12
    下入辣椒翻炒
  • 步骤 7/12
    倒入鸭肉翻炒
  • 步骤 8/12
    倒入酱油翻炒
  • 步骤 9/12
    加入适量的水盖上锅盖改小火慢炖20分钟
  • 步骤 10/12
    加入胡萝卜继续炖
  • 步骤 11/12
    快熟的时候放入葱花和大蒜翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    关火出锅
小贴士

焯水是为了去掉脏东西和血末子。

发布于 2019-11-07
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