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鸡腿肉烧胡萝卜
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戚天啸傲龙飞

我本来血脂就高平时特别注意很少吃肉。就多吃鸡肉鸡肉含油比较少，这次我做的鸡腿肉和胡萝卜这道菜我觉得是很好的搭配。

时间:1-2小时
食材
鸡腿肉 1000g
胡萝卜 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
料酒 适量
面酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把鸡腿肉的骨头踢出来
  • 步骤 2/12
    切块
  • 步骤 3/12
    放在容器里姜切片也放入
  • 步骤 4/12
    倒料酒和胡椒粉腌半小时
  • 步骤 5/12
    胡萝卜切块
  • 步骤 6/12
    花椒炝锅
  • 步骤 7/12
    把肉放锅里翻炒
  • 步骤 8/12
    倒面酱和酱油翻炒
  • 步骤 9/12
    倒蚝油翻炒15分钟
  • 步骤 10/12
    把胡萝卜倒锅里再翻炒5分钟
  • 步骤 11/12
    最后放盐和味精翻炒
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀出锅
小贴士

胡萝卜最后放不容易失去胡萝卜的营养成分。

发布于 2024-10-01
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