原来参加好豆的活动,奖品是华子鱼!收到老长时间了,菜谱一直没发,现在来发啊,哈哈!认识华子鱼是是从看舌尖2才知道的,可能是冷冻过的关系,我感觉这鱼还是蛮腥的,呵呵,这是第一次做,先红烧一下吧,后来又搞了几个做法,还是不错的!
入料汁后马上盖好盖子,不让香味跑掉,这是我红烧鱼的关键!