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红烧鲢子鱼
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红烧鲢子鱼是我和儿子最爱吃的，每当去市场看见这种鱼就迈不开步就想买，不管是红烧还是煮或是蒸都爱吃。今天我做的是红烧鱼基本都是我儿子吃了，看着他吃的那么香打心眼里高兴。

食材
白鲢鱼 1000g
油 适量
盐 适量
葱 适量
醋 适量
姜 适量
蒜 适量
大料 适量
糖 适量
酱油 适量
面酱 适量
白酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鱼洗净切块
  • 步骤 2/8
    滚面糊
  • 步骤 3/8
    放油锅里煎
  • 步骤 4/8
    煎成金黄色
  • 步骤 5/8
    备好调料
  • 步骤 6/8
    锅里放少许油
  • 步骤 7/8
    然后把所有调料放锅里再放点水没过鱼就可以，烧至30分钟左右
  • 步骤 8/8
    出锅装盘
小贴士

把水收的没有最好

发布于 2022-03-23
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