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红烧茄汁鲭鱼
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少年先疯队队长

不爱吃鱼的我，唯独对这道菜情有独衷，怎么吃也吃不够。

时间:30分钟-1小时
食材
鲭鱼 300g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱼切成适当大少的块
  • 步骤 2/10
    沾上干面粉后，下入油锅中炸熟
  • 步骤 3/10
    锅加油烧热后，下入葱姜炒香
  • 步骤 4/10
    下入番茄酱炒出红油
  • 步骤 5/10
    下入鱼块，并加入适量清水
  • 步骤 6/10
    加入花椒粉
  • 步骤 7/10
    加入生抽
  • 步骤 8/10
    加入盐
  • 步骤 9/10
    炖十分钟，至汤汁收干
  • 步骤 10/10
    装入盘中即可食用
小贴士

鲭鱼也可换成鲅鱼

发布于 2020-01-13
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