严禁”伊秀美食库“私自转菜谱。昨天弟弟送了几条鲳鱼，二条鱿鱼过来，鲳鱼放入冰箱，鱿鱼配些番茄，青红椒炒了，非常好吃。茄汁鱿鱼味道酸中带甜，咸鲜可口，鱿鱼很有嚼劲，下饭配酒都不错。
1.焯鱿鱼的时间很短，焯至鱿鱼刚刚卷起就要捞出，否则鱿鱼会捞，影响口感。
2.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
3.鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨.麻.疹.等疾病的人忌食。