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香辣洋葱鱿鱼卷
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菟慖虫魔韩立

今天的香辣洋葱鱿鱼卷炒的非常成功，当家的说比饭店的好吃几百倍，还很干净，这道菜也被成功列入家庭菜谱了。窃喜。。。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 5只
洋葱 1颗
油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
青椒 1颗
红辣椒 5个
蒜米 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鱿鱼洗净
  • 步骤 2/13
    洋葱，青椒切块，红辣椒切丁，蒜米拍一下
  • 步骤 3/13
    鱿鱼剖开
  • 步骤 4/13
    斜切，不切断
  • 步骤 5/13
    另一头开始继续斜，不切断
  • 步骤 6/13
    切3段
  • 步骤 7/13
    鱿鱼全部处理好
  • 步骤 8/13
    油锅加热至七成热，加入红辣椒丁和蒜米煸炒
  • 步骤 9/13
    加入青椒和洋葱翻炒一下
  • 步骤 10/13
    洋葱炒至4成熟
  • 步骤 11/13
    加入鱿鱼翻炒
  • 步骤 12/13
    加入酱油和耗油翻炒1分钟即可
  • 步骤 13/13
    出锅
小贴士

不需要加盐的哦，因为加了很多酱油和耗油，咸度已经完全够了。

发布于 2025-01-14
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