香辣酱爆鱿鱼
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Cheers-Love

鱿鱼我很喜欢吃,但没有经常做,因为清理时候比较麻烦,光洗鱿鱼就要花很长时间。实在特别想吃又有时间的时候才会做。所以我说我超懒的。

这断时间以来几乎每天都在外面吃饭,吃来吃去都吃烦了,特别想吃点重口味的刺激一下胃口。

于是想到了香辣鱿鱼。我故意做了一个重口味的,这个用来拌饭最好了。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 半个
豆瓣酱 适量
烤料 适量
青椒 适量
蔗根 适量
适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱿鱼洗净。
  • 步骤 2/10
    切成小段。
  • 步骤 3/10
    倒上烤料。
  • 步骤 4/10
    腌半个小时。
  • 步骤 5/10
    备好佐料。
  • 步骤 6/10
    备好豆瓣酱。
  • 步骤 7/10
    炒锅里烧好油,放入豆瓣酱、蒜、青椒爆香。
  • 步骤 8/10
    到入鱿鱼。
  • 步骤 9/10
    爆炒,鱿鱼熟的时候再放入蔗根段翻炒几下装备即可。
  • 步骤 10/10
    成品图。
小贴士

鱿鱼要事先用烤料腌一下,我用的是奥尔良烤翅的烤料,如果没有烤料,也可以自己配点,比如说辣酱,酱油之类。

发布于 2024-09-26
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