白菜豆腐炖鱿鱼卷
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豆芽liner

很喜欢吃乱炖的,也很喜欢吃鱿鱼卷,冬天火锅的时候少不了买这个,夏天了在家吃火锅太不现实,索性就炖在一起这么吃了,不放一滴油,还是那么的香,算是夏天火锅的一种吃法吧。

时间:10-30分钟
食材
冻豆腐 300g
大白菜 300g
鱿鱼卷 200g
鱼丸 200g
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冻豆腐提前化冻
  • 步骤 2/6
    洗好的白菜,夏天的白菜就是不如冬天的好吃
  • 步骤 3/6
    买来的鱿鱼卷和鱼丸
  • 步骤 4/6
    放到炖锅里,最底下放葱姜,依次铺冻豆腐白菜和鱿鱼卷鱼丸
  • 步骤 5/6
    加入水后开始炖
  • 步骤 6/6
    炖大约十几分钟关火焖几分钟即可盛出
小贴士

此菜不用放油的,直接铺菜炖就可以,如果家里有五花肉可以放一些,味道会更好

放水要适中,冻豆腐的水分不少,白菜里也有一定的水分。

发布于 2024-01-03
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