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白菜豆腐炖鱼丸
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若雪樱花草大

最近家人都喜欢吃上了鱼丸，于是就买了各种各样的丸子冻在冰箱里了，随吃随取很方便。今天买了一块豆腐，就准备白菜炖豆腐再加上鱼丸，吃起来很不错。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
白菜 200g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
鱼丸 适量
海带 适量
葱 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    白菜洗净切片
  • 步骤 2/14
    海带洗净切条
  • 步骤 3/14
    豆腐切块
  • 步骤 4/14
    猪肉切片，葱切末，准备好鱼丸
  • 步骤 5/14
    热油锅，放入肉片翻炒
  • 步骤 6/14
    放入葱末炒匀
  • 步骤 7/14
    倒入花椒粉和酱油炒匀
  • 步骤 8/14
    放入白菜翻炒
  • 步骤 9/14
    大火将白菜炒塌
  • 步骤 10/14
    倒入适量清水
  • 步骤 11/14
    放入豆腐块
  • 步骤 12/14
    再放入鱼丸和海带，盖盖，大火炖15分左右
  • 步骤 13/14
    待汤收的差不多，放入盐和蒜末炒匀
  • 步骤 14/14
    最后放入味精即可
小贴士

喜欢喝汤的也可以多加些清水

发布于 2022-08-05
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