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茄汁鲭鱼
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deflection恐惧

茄汁鲭鱼

时间:10-30分钟
食材
鲭鱼 650g
蕃茄 2个
蕃茄酱 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲭鱼洗净后，晾干。
  • 步骤 2/8
    起锅放油，煎鱼，煎到金黄色。
  • 步骤 3/8
    煎锅到两面金黄色，盛出备用。
  • 步骤 4/8
    高压锅放入适量的油，放入西红杮块翻炒，炒出汤汁。
  • 步骤 5/8
    放入适量的葱段翻炒。
  • 步骤 6/8
    放入煎好的鲭鱼。
  • 步骤 7/8
    放入蕃茄酱
  • 步骤 8/8
    加入适量的糖和水，开火，高压锅上汽后七八分钟关火，即熟。
小贴士

鱼一定要煎到火候，要不然会腥

高压锅内的水没过鱼即可。

发布于 2019-10-23
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