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红烧小河鱼
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国喌其实个爱你

小河鱼美味可口，营养丰富

时间:10分钟内
食材
小河鱼五条 5条
食盐 适量
菜油 适量
生姜 适量
小葱 适量
小红辣椒 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把河鱼洗干净
  • 步骤 2/7
    用少许盐和少许高度洒腌制十几分钟
  • 步骤 3/7
    把锅烧热放油再烧热，把鱼放入锅中煎至两面金黄
  • 步骤 4/7
    在煎好的鱼上撒上姜丝，蒜末，小红辣椒，少许糖
  • 步骤 5/7
    再浇上酱油，料酒，关小火焖几分钟就好了
  • 步骤 6/7
    装盘，撒上葱花
  • 步骤 7/7
    淋上锅底的汤汁，一道美观味美香甜的小河鱼就烧好了
小贴士

先把小河鱼冼净，用盐和高度酒腌制十几分钟，这样煎烧才不易碎烂

发布于 2019-11-27
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