也许是这个名字吸引你打开我的菜谱，但我绝不是“标题党”。只是我们潮汕这边确实就是叫这个鱼为“竹仔鱼”，一个可爱的名字。虽说可爱，但小孩子一听到大人说：今晚给你吃“竹仔鱼”，可就怕了哦。。。因为它另外还有一个意思就是藤条。是不是挺有意思呢。
好好控制火候和时间哦！为啥辣椒不先放入，是因为怕太辣，也怕辣椒味重掩盖了鱼的鲜美味。