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干煸霉千张筒
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孙女神级的真汉子

豆制品的霉千张筒，味道怪怪，但吃起来是香香的，脆脆的，辣辣的。更象是小吃，下酒的绝佳菜品哦！

时间:10-30分钟
食材
霉千张筒 500g
油 适量
盐 适量
尖椒 适量
大蒜 适量
味精 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将霉千张筒切片待用
  • 步骤 2/7
    待锅烧热加入油烧至六成时将切片的霉千张筒进行煎
  • 步骤 3/7
    煎好一面之后翻转过来煎另一面
  • 步骤 4/7
    待两面都炸至金黄时在锅内加入尖椒和大蒜炒香
  • 步骤 5/7
    将霉千张筒和尖椒和大蒜充分炒制后加盐
  • 步骤 6/7
    加入老抽上色，味精调味即可。
  • 步骤 7/7
    盛盘上菜罗！
小贴士

霉千张筒一定要一片片的煎炸之后才能定型。

发布于 2024-03-13
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