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干煸四季豆
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安琪诗雁批

上次干煸四季豆，后加盐就有个问题，菜炒好了盐没有融化开，吃起来当然不好吃了，这次我就事先用温开水把盐化开，那个问题就解决了。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 400g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
豆豉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    四季豆，和豆豉
  • 步骤 2/7
    盐用温开水融化开
  • 步骤 3/7
    切好备用
  • 步骤 4/7
    爆香大蒜然后放入豆豉
  • 步骤 5/7
    倒入四季豆翻炒
  • 步骤 6/7
    放入辣椒
  • 步骤 7/7
    最后倒入融化好的盐水就可
小贴士

先放入豆豉，在炒四季豆的过程中会沾锅，还是后放比较好。

发布于 2019-10-17
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