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家常油饼
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伴世尘晓妙旋

如果烙制又软又香的油饼，最好是撕着吃，不要切开。用我老公的话说，撕着吃过瘾，还要趁热，有点烫嘴的才好。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    和好面团行20分钟。
  • 步骤 2/7
    擀成薄薄的大饼，涂上一层油，适量撒点盐。
  • 步骤 3/7
    卷起。
  • 步骤 4/7
    切成大小随意的段，每段再 抻长卷起来，松弛5分总。
  • 步骤 5/7
    去一个小剂子擀成饼。
  • 步骤 6/7
    放入平底勺，烙制两面金黄即可。
  • 步骤 7/7
    撕着吃哦。
小贴士

面必须要和的柔软。小饼老的时候要擀的薄薄的。

发布于 2019-11-29
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