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姜葱焗肉蟹
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高岑化

昨晚吃完饭，弟弟叫我去帮忙，原来他的厂开订货会，招待客户。没想居然让人放倒了，喝了好多酒，到今天上班头还晕，连昨晚吃的大螃蟹都浪费了，下次打死也不去了。

时间:30分钟-1小时
食材
肉蟹 2只
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先将螃蟹洗净肢解，呵呵。
  • 步骤 2/4
    起油锅，爆香姜蒜，把螃蟹下锅翻炒。
  • 步骤 3/4
    待螃蟹变红后，下料酒、盐、适量的水焖一下，熟透后下葱、味精调味。
  • 步骤 4/4
    香喷喷的姜葱焗肉蟹出锅了，大家尝尝。
小贴士

焖的时间不要太长。

发布于 2024-11-23
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