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姜葱炒肉蟹
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厥酵教约缮

平时用花蟹,今天没买到，只好用小肉蟹了

时间:10-30分钟
食材
小肉蟹 2只
独蒜头 3粒
姜 1片
葱 3根
酱油 适量
盐 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉蟹洗净处理好，葱切段，蒜切片，姜切丝
  • 步骤 2/6
    油入锅,下蒜头,最小火把蒜头爆到微黄,蒜的香味入油
  • 步骤 3/6
    关火,捞起蒜头
  • 步骤 4/6
    最大火,放入蟹爆熟
  • 步骤 5/6
    放如姜丝和葱段,爆炒
  • 步骤 6/6
    放酱油、盐,起锅
小贴士

里面的蒜头就不要了，不能放入蟹里

发布于 2023-06-01
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