今天去海鲜市场看见有卖螃蟹的，全是活的而且还挺大的，价格也不贵才10元一斤，就买了2斤，趁着还是活的螃蟹赶紧把它炒着吃了，活的螃蟹做成菜味道就是格外的鲜。
把螃蟹的盖剥下来再割两半，螃蟹里面的汁出来了做出来的菜才会更显得美味。