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姜葱焗金线鲤
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忇筱园春色暨春

平时都是用盐腌几分钟，干煎一下就好，今天用姜葱来焗，有非常浓郁的葱姜味道！很好吃！鱼不在于大小，新鲜就好！看，泛着银色光泽的鱼皮，多么新鲜啊！

时间:10分钟内
食材
金线鲤 400g
葱 适量
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜切碎，葱切段，鱼去鳞，去内脏洗净
  • 步骤 2/6
    爆香姜丝
  • 步骤 3/6
    加入葱
  • 步骤 4/6
    放上鱼
  • 步骤 5/6
    盖上盖子，到鱼眼变白色就好。
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

注意火不要太猛，否则葱姜丝容易变焦

发布于 2020-03-09
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