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姜葱鸡
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噗哈哈哈XD

姜葱鸡一道零油烟，用料、制作简单的菜菜，几分钟时间就可以熟所以鸡肉特别嫩滑，焗出的鸡油显得鸡皮表面更加黄色，特别有食欲。

时间:10-30分钟
食材
光鸡 半只
生姜 40g
生葱 40g
油 适量
盐 适量
生抽 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    光鸡清洗干净，用食盐涂沫鸡身，腌20分钟
  • 步骤 2/7
    电饭锅胆内，放入2汤匙花生油和葱段、姜片垫底
  • 步骤 3/7
    再把鸡放入，座上电饭锅通电煮至电饭锅自动跳至保温，再焗10分钟
  • 步骤 4/7
    焗好的鸡取出放晾再剁件
  • 步骤 5/7
    生姜、香葱分别剁碎末
  • 步骤 6/7
    炒锅放油，把香葱、生姜爆香，洒入适量生抽炒匀
  • 步骤 7/7
    把炒好的姜葱汁淋入鸡身即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-10-14
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