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姜葱蚝油鸡
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屈孤秋酷

蚝油姜葱鸡，我的老朋友特别介绍给我做着吃的，她说在她娘家吃过非常好吃，也不用什么调味料来调味，只用蚝油就行！听了后在家做了好几回，也确实好吃的、好吃的。。鸡骨也入味，吃完还要添添手指头！

时间:10-30分钟
食材
土鸡 半只
葱 2根
花生油 2茶匙
糖 5g
姜 3片
蚝油 5茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    土鸡洗净，剁件
  • 步骤 3/9
    葱切段，分出葱白，姜切片
  • 步骤 4/9
    下油锅，把姜葱炒香
  • 步骤 5/9
    接着把土鸡放入锅里煎
  • 步骤 6/9
    土鸡两面煎至金黄色
  • 步骤 7/9
    土鸡煎至金黄色后加入蚝油，翻炒几下，使鸡块均匀入味
  • 步骤 8/9
    加入白糖调味，翻炒几下
  • 步骤 9/9
    待鸡块熟透，加入葱段提鲜即可
小贴士

煎至过程中，要转小火

发布于 2019-09-27
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