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蚝油鸡片
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忌戮透蠢瘸

这一个星期，儿子幼儿园放假了，怎么办呢？没人看，只好悄悄地带到公司，陪我上班啦！中午食堂的大锅菜，他不喜欢吃，正好还有一盒鸡脯肉，就给他做了蚝油鸡片，放到保温包里，中午做午餐啦！

时间:10分钟内
食材
鸡脯肉 200g
黄瓜 2根
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
醋 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡脯肉切片
  • 步骤 2/9
    放淀粉、胡椒粉、盐抓匀
  • 步骤 3/9
    黄瓜切片
  • 步骤 4/9
    坐锅，放油，爆香蒜末
  • 步骤 5/9
    倒入鸡肉片划开，翻炒
  • 步骤 6/9
    放蚝油
  • 步骤 7/9
    翻炒至鸡肉片熟透
  • 步骤 8/9
    倒入黄瓜片翻炒
  • 步骤 9/9
    放醋翻几下就可以啦
小贴士

1、鸡脯肉放淀粉抓匀，口感会嫩点

2、炒鸡肉片时，需迅速划开，要不然会粘在一起

发布于 2023-02-11
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