搜索菜谱、食材
姜葱鸡
6.8万 热度 776 收藏
岫烟impartial

《外来媳妇本地郞》中的阿娇最拿手就是姜葱鸡，看了这部片后我也吵着叫老公做。真的很好吃呀。今晚老公又给我做了一个姜葱鸡

时间:10-30分钟
食材
三黄鸡 600g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    三黄鸡半只洗干净，沥干水分
  • 步骤 2/7
    先在底部涂上一层盐再抹上一层油再反过来
  • 步骤 3/7
    表面也一样，在表面均匀撒上盐，用手抹均匀
  • 步骤 4/7
    涂好盐油的鸡
  • 步骤 5/7
    水开后，上锅中火蒸18分钟
  • 步骤 6/7
    斩件
  • 步骤 7/7
    放上姜、葱、香菜
小贴士

根据鸡的大小定时间，可以用筷子再腿部扎口，如果还有血水渗出，要再蒸

发布于 2019-08-09
评论
相关菜谱