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姜葱焗猪粉肠
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铱嘫懵懂友岚

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
猪粉肠 150g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
葱段 适量
沙姜粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪粉肠加入盐、生粉洗干净
  • 步骤 2/12
    准备葱、姜片，一部分姜片拍碎
  • 步骤 3/12
    洗干净的猪粉肠、葱切成段
  • 步骤 4/12
    锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒
  • 步骤 5/12
    加入猪粉肠焯水
  • 步骤 6/12
    焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制
  • 步骤 7/12
    电饭锅里加入姜片和葱段
  • 步骤 8/12
    再放入腌制好的粉肠
  • 步骤 9/12
    把腌制的汁料也倒下去
  • 步骤 10/12
    再撒上一层葱段和姜碎，按煮饭键
  • 步骤 11/12
    电饭煲保温后先不要打开盖子，再焖1个小时再打开盖子
  • 步骤 12/12
    取出猪粉肠切成小段即可
小贴士

1、猪粉肠焯水再腌制

2、电饭煲最好选用不粘涂层的做这个菜

发布于 2020-01-10
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